1150 TL
Islak dinlendirilmiş tavuk but; közlenmiş patlıcan, küllü bonfile tozu ve tavuk suyu sos ile
1200 TL
Fırınlanmış ıspanaklı & kuru domatesli bıldırcın dolması; kuru meyveli risotto ve domates tozu ile
1450 TL
Ağır ateşte pişmiş ördek but; glaze pancar, havuç çıtırları ve kara orman meyveleri sosu ile
1750 TL
Kömür ateşinde kuzu pirzola; bademli patates, ıspanak, demi-glas sos eşliğinde
1600 TL
28 gün dinlendirilmiş kömür alevinde antrikot; patates, roka salatası ve pepper steak sos ile
1950 TL
Ispanak yatağında kömür ateşinde bonfile, porçini mantarları ve patates graten ile
1850 TL
Ev yapımı milföy hamuruna sarılı bonfile; Perigueux sos ile
1550 TL
Ağır ateşte pişmiş kuzu kol; burbonlu nohut kreması, tereyağlı taze soğan ve cibes, nohut yahni,…
1450 TL
Tarçınlı mantı yaprakları arasında ağır ateşte pişilmiş dana kuyruğu; keçi yoğurdu ve tatlı & biberli…
1450 TL
Kömür ateşinde bonfile; tarçın ve anason ile karamelize edilmiş armut dilimleri, gorgonzola sosu ile
1300 TL
Asma yaprağına sarılı ızgara levrek; köz biber salatası ve limon & tereyağ sos ile
2750 TL
Mürekkep ile fırınlanmış Akdeniz gridası; körpe Akdeniz otları ve mevsim sebzeleri kremaları
1300 TL
Tempura edilmiş ıspanak ve somon dolgulu deniz çipurası, acı & tatlı sos ile
2950 TL
Izgaralanmış ıstakoz kuyruğu, jumbo karides, ahtapot bacağı; renkli biberli cannelloni eşliğinde
2150 TL
Izgara ahtapot; kızartılmış kabak, patates ve vanilya kreması sosu ile
